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标题: 葱香蟹籽酱 [打印本页]

作者: momosama 时间: 2012-12-25 04:13
标题: 葱香蟹籽酱
蟹籽酱，是我们当地的一个特产，用海蟹的籽加上其它材料发酵而成，鲜香略咸，用来生食或或炒食味道都相当不错。咸鲜菜品口味炒主要工艺十分钟所需时间简单制作难度炒锅所用厨具食材明细鸡蛋2个蟹籽酱30克红椒适量葱白适量制作步骤
1. 准备蟹籽酱、鸡蛋、大葱白。 2. 将鸡蛋打散，葱切段。 3. 加入蟹籽酱。 4. 加入蟹籽酱。 5. 炒出香味后，倒入蛋液。 6. 快速翻炒。 7. 炒至蛋液凝固，放少许红椒末点缀出锅。
小贴士
蟹籽酱中有盐份，所以不用再加盐，葱可以多放点，提香。

作者: forecerave 时间: 2012-12-25 15:16
老公说我做的很好吃　　　　　　　　　　　　　　

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