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标题: 素炒豆干 [打印本页]

作者: kevinolo 时间: 2013-3-20 02:53
标题: 素炒豆干
菜谱物语————素炒豆干

这几天做了很多肉，有点腻了，今天做点素菜，营养还是要丰富的，取了青菜、豆制品、菌类，来个大融合，营养丰富，味道美。

菜品口味炒主要工艺十分钟所需时间简单制作难度炒锅所用厨具
食材明细豆干50g青椒30g木耳 20g洋葱 15g油适量盐适量生抽适量葱适量

1. 木耳泡发。
2. 豆干、青椒、洋葱切片。
3. 锅中加入适量油，葱花爆香，加入青菜。
4. 大火翻炒。
5. 加入适量木耳。
6. 加入适量盐。
7. 大火翻炒。
8. 菜稍微变色即可。
9. 添一点汤，炖制一会，出锅。
10. 加入适量生抽。
11. 加入味精。

作者: chenmanqi 时间: 2013-4-4 14:05
看完了，挺有意思，洗洗睡吧

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