湖南大学论坛|先为求是

标题: 香橙炖蛋 [打印本页]

作者: 花猫朵儿 时间: 2014-1-9 16:22
标题: 香橙炖蛋
果味菜品口味蒸主要工艺廿分钟所需时间未知制作难度蒸锅所用厨具食材明细鲜橙2个鸡蛋2个牛奶50ml白糖20克橙汁60ml

1. 所需材料：并准备两个蛋挞模具。2. 将两个橙子各从三分之一处切开。3. 将橙汁剂出来留着备用。4. 去除橙子里面的干皮，小心别挖破橙子。5. 将白糖加入橙汁里搅拌至糖化开。6. 准备好橙汁和牛奶。7. 鸡蛋装盆里打散，并加入大约60豪升的橙汁拌匀。8. 再加入牛奶拌匀。9. 将液体过筛到盆里。10. 取两个蛋挞模将橙子固定，并将蛋液倒入橙子里面。盖上橙盖。11. 将橙子放入蒸笼，等水烧开后，上锅用大火蒸15分钟完成。12. 成品出锅，香滑细腻。 13. 小提醒：剩下的橙汁可直接喝掉，我是用勺子一边挖橙子一边喝。

作者: 神马算不算神兽 时间: 2014-1-9 22:49
老公说我做的很好吃　　　　　　　　　　　　　　

欢迎光临湖南大学论坛|先为求是 (http://www.hnuren.com/)