奶油蘑菇鸡肉饭

forecerave

最近孩子迷恋吃KFC的鸡肉饭了，说句实话那个鸡肉饭真的不敢恭维，还是在家自己制作吧。这款蘑菇浇饭味道浓郁，营养丰富，奶香十足，很适合发育中的青少年食用。蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。未知菜品口味未知制作难度炒锅 所用厨具食材明细蘑菇200g鸡胸肉200g胡萝卜20g洋葱20g黄油 适量面粉 10g淡奶油 50g牛奶 200ml黑胡椒 2g制作步骤
1. 鸡胸肉切成片。加入盐和白胡椒 淀粉上浆。 2. 洋葱 胡萝卜切成片。 3. 蘑菇洗净，切成片。 4. 锅中放入黄油，下入蘑菇煸炒片刻盛出备用， 5. 再下入洋葱胡萝卜片煸炒。 6. 下入鸡肉片煸炒至变色盛出。 7. 另起锅下入黄油，加入面粉。 8. 小火把面粉炒散。 9. 加入牛奶烧开。 10. 下入淡奶油 黑胡椒 盐。 11. 下入炒好的蘑菇 洋葱 胡萝卜 鸡肉 12. 烧开，烧至汤汁粘稠即可。奶油蘑菇就做好了。 13. 把做好的奶油蘑菇浇在米饭上就可以食用了。
小贴士
黄油熔点很低，要用小火，以免糊锅

momosama

最近特别喜欢做饭