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[FB活动] 白玉菇烩烤麸

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发表于 2014-1-22 04:05:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
我爱吃烤麸,这种面粉中提炼出的面筋制品,是面粉的精华所在,蛋白质含量很高,常吃些烤麸,对身体是大有益处的。

微辣菜品口味炒主要工艺十分钟所需时间简单制作难度炒锅 所用厨具食材明细烤麸200g白玉菇150g鸡高汤适量洋葱适量甜椒适量盐适量糖适量生抽适量食用油适量

1.  备好原材料2.  烤麸切成长方块,甜椒和洋葱切段,同时备一碗鸡高汤。姜和干辣椒切碎备用。3.  锅中放油,放入姜末和辣椒碎,同时放入烤麸块4.  煎至一面金黄后翻面煎5.  两面都煎好后放入白玉菇翻炒,之后加入鸡高汤炖几分钟。6.  待汤汁快收干时,加入洋葱和甜椒,7.  加入盐和糖8.  放入适量的生抽9.  翻炒均匀出锅
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